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    食品滾揉機

    食品滾揉機

    名稱:食品滾揉機
    詳細信息:

    (1)產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。

    (2)產品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。

    (3)滾揉腌制的環境是真空的狀態,抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐敗的因素,同時控制低溫也是很必要地。

    真空滾揉機2.jpg